Παρασκευή, 27 Ιουνίου 2014

10 Το πιο εύκολο κέικ


Οι περισσότερες από εμάς μεγαλώσαμε με τα κέικ τον μαμάδων μας. Η συνταγή κλασική και αξεπέραστη. Η συνταγή πίσω από την φαρίνα! Δεν νομίζω ότι υπάρχει σπίτι που να μην έχει φτιάξει αυτό το κέικ! Είναι όμως φορές που δεν έχεις φαρίνα, που δεν έχεις βιτάμ, που έχεις μόνο τα βασικά υλικά στο σπίτι. Τότε τι κέικ μπορείς να φτιάξεις; Μπορείς να φτιάξεις το κέικ της Χαράς. Εμείς το λέμε έτσι γιατί την συνταγή μου την έχει δώσει η θεία μου η Χαρά. Είναι το πιο εύκολο κέικ ever και το το πιο αλέκιαστο! Και λέω αλέκιαστο γιατί εγώ συνήθως όταν φτιάχνω γλυκά λερώνω τόσα κουζινικά που απορώ με τον ίδιο μου τον εαυτό! Για αυτή την συνταγή λοιπόν χρειάζεται μόνο μια κούπα για δοσομετρητής, ένα μπολ και ένα πηρούνι!
Πηρούνι; Ναι πηρούνι! Τα υλικά τα ανακατεύω πολύ καλά με ένα πηρούνι! Ούτε καν μίξερ. Όχι ότι απαγορεύεται το μίξερ, απλά γίνεται, σε φάσεις οξύας βαρεματίτιδας, άνευ μίξερ.

Θα χρειαστούμε:

1 κούπα γάλα
1 1/2 κούπα ζάχαρη
3 κούπες αλεύρι
1 κούπα λάδι
1 φακελάκι baking powder
4 αυγά
2 βανίλιες
Ξύσμα από πορτοκάλι
Τον χυμό του πορτοκαλιού
Tips:
  • Το λάδι μπορεί να είναι ελαιόλαδο, καλαμποκέλαιο, μαργαρίνη ή βούτυρο. Ότι έχουμε. Αλλάζει λίγο η γεύση αλλά πάντα μου βγαίνει ωραίο:)
  • Είναι πολλές φορές που μου λείπει κάτι. Ας πούμε δεν έχω τόση ζάχαρη ή τόσα αυγά. Βάζω λιγότερα. το κέικ πάντα πετυχαίνει απλά είναι λιγότερο γλυκό ή λιγότερο κίτρινο με 3 αυγά αντί για 4.
  • Αν θέλουμε βάζουμε και κακάο και γίνεται σοκολατένιο 

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα βάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Ψήνουμε στους 140 για καμιά ώρα.
Αν έχουμε όρεξη για να γίνει πιο αφράτο, χτυπάμε πρώτα το λάδι με ζάχαρη. Σε χωριστό μπολ τα αυγά και ενώνουμε τα 2 μίγματα. Στο τέλος προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά.

Εσείς έχετε κάποια συνταγή έκτακτης ανάγκης που ετοιμάζετε στο πι και φι;

Πέμπτη, 26 Ιουνίου 2014

15 Wood Crafts by Daddy - Puzzles

Η συλλογή μας με τα wood crafts όλο και μεγαλώνει!
Νέα σχέδια, νέες ιδέες, νέες τεχνικές... Και όσο περνάει ο καιρός, ανακαλύπτω πως τελικά το wood crafting έχει μια σημαντική θέση στο χώρο του Crafting!


Σήμερα, θα σας δείξω μερικά παζλ. 

Τετάρτη, 25 Ιουνίου 2014

10 Ας δροσιστούμε!

Ζέστη σήμερα ε; Καύσωνα λένε τα δελτία ειδήσεων σήμερα και αύριο. Ας δούμε λοιπόν μερικά μωρά στην παραλία και ας δροσιστούμε!
Στην παραλία με το μωράκι: oργανωθείτε με τα απαραίτητα.
via

Δευτέρα, 23 Ιουνίου 2014

3 Σχολική Μετάβαση - Αλλαγή βαθμίδας

Η "Σχολική Μετάβαση" σήμερα είναι το θέμα μας στην στήλη "Μας είπαν οι ειδικοί" από τη ξαδέλφη μου τη Νάντια. Με τη Νάντια έχουμε περάσει τα πιο όμορφα καλοκαίρια μας στην Κεφαλονιά, τα καλοκαίρια εκείνα που έπρεπε ακόμα να πηγαίνουμε διακοπές με τους γονείς μας. Ατελείωτες ώρες στη θάλασσα, βόλτες και ξενύχτια. Σπούδασε δασκάλα αλλά θέλησε την αγάπη της για τα παιδιά και τη μάθηση να την πάει ένα βήμα παραπέρα κάνοντας ένα μεταπτυχιακό και διδακτορικό. Μέσα από τη στήλη αυτή έχει πολλά να μας πει για την εμπειρία της και την αντιμετώπιση προβλημάτων μέσα στο σχολικό περιβάλλον και μη. 

Καλώς μας ήρθες Νάντια!

Το τελευταίο κουδούνι ήχησε, τα σχολεία έκλεισαν και οι μαθητές μας είναι έτοιμοι να απολαύσουν τη θάλασσα και τις καλοκαιρινές διακοπές. Όλοι οι μαθητές χρειάζονται μια μικρή ανάσα και ξεκούραση πριν ξεκινήσει η νέα σχολική χρονιά, αλλά κάποιοι την έχουν περισσότερο ανάγκη. Ποιοι είναι αυτοί; Οι μαθητές που αλλάζουν εκπαιδευτική βαθμίδα, αυτοί δηλαδή που από το νηπιαγωγείο θα πάνε στο δημοτικό και από το δημοτικό στο γυμνάσιο.

Οι ειδικοί χρησιμοποιούν τον όρο «σοκ μετάβασης», για να δηλώσουν ακριβώς αυτήν την ψυχολογική ένταση που βιώνουν οι μαθητές με τη μορφή ανασφάλειας, αγωνίας, άγχους και φόβου, πριν, κατά τη διάρκεια αλλά και μετά το αρχικό στάδιο της αλλαγής από τη μία βαθμίδα στην άλλη. Το πέρασμα αυτό σηματοδοτεί ένα νέο και σημαντικό στάδιο εξέλιξης τόσο του ίδιου του παιδιού όσο και της οικογένειάς του και για τον λόγο αυτό θεωρείται μια από τις κρισιμότερες περιόδους της παιδικής ηλικίας.

Κατά τη μετάβαση από το νηπιαγωγείο στο δημοτικό, οι συνηθέστερες αλλαγές που έχουν να αντιμετωπίσουν οι μικροί μαθητές είναι:

Πέμπτη, 19 Ιουνίου 2014

2 Τι φοράνε τα παιδιά στο σχολείο



Στη σημερινή στήλη " Μας είπαν οι ειδικοί" μια ειδική παιδαγωγός θα προσπαθήσει να δώσει συμβουλές για ένα θέμα "ειδικό και γενικό". Δεν θα παραπέμψουμε σε βιβλιογραφικές αναφορές ούτε θα στηριχθούμε σε στατιστικά δεδομένα. Το παρόν άρθρο στηρίζεται αποκλειστικά και μόνο σε εμπειρικά δεδομένα .

Ερώτηση: -Τι ( μπορούν να ) φοράνε τα παιδιά μας στο σχολείο;

Απάντηση: -Τα πάντα. 

Και όμως τα παιδιά δεν μπορούν να φορούν ό,τι θέλουν στο σχολείο. Υπάρχουν άτυποι ενδυματολογικό κανόνες που θέτουν ως πρωταρχικό στόχο όχι την αισθητική αλλά την άνεση και την ασφάλεια του παιδιού.

Ας ξεκινήσουμε...

Τετάρτη, 18 Ιουνίου 2014

13 Ένα απλό κιτ πρώτων βοηθειών

Οι διακοπές μας πλησιάζουν, αργά αργά και σταθερά! Όμως όλο και κάποια εξόρμηση θα κάνουμε μέχρι να έρθει η πολυπόθητη άδεια. 
Εμείς έχουμε ήδη ξετρυπώσει τα αντικουνουπικά και τις αλοιφές για τα τσιμπήματα των κουνουπιών. Τον Νικόλα και τον άντρα μου τον έχουν κάνει τα κουνούπια σουρωτήρι. Ευτυχώς δηλαδή για μένα, που μου έρχονται χορτασμένα και δεν με τσιμπάνε (χεχεχεχε).
Έτσι σκέφτηκα ότι τόσο καιρό δεν έχω ένα μέρος, ένα κουτί, ένα κιτ ντε, με υλικά πρώτων βοηθειών. Κάτι που μπορώ να το έχω πάντα μαζί στις εξορμήσεις μας.
Θα μου πεις, έχουμε πήξει στα φαρμακεία, ναι αλλά γιατί να τρέχουμε;

Τι πρέπει λοιπόν να έχει μέσα ένα απλό κιτ πρώτων βοηθειών;

  • Αποστειρωμένες γάζες
  • Επιδέσμους
  • Γάντια
  • Τσιμπιδάκι για αφαίρεση αγκαθιών, ακίδων, κλπ
  • Ψαλίδι
  • Ρολό αυτοκόλλητης χειρουργικής ταινίας
  • Αυτοκόλλητα επιθέματα σε διάφορα μεγέθη.
  • Εντομοαπωθητικό
  • Καταπραϋντική αλοιφή για τσιμπήματα.
  • Φυσιολογικό ορό.
Αυτά για αρχή. Τα παραπάνω αρκούν για να δώσουμε τις πρώτες βοήθειες στα πιτσιρίκια που τρέχουν ανεξέλεγκτα πέρα δώθε και δεν υπακούν σε κανέναν κανόνα:)
Είναι πράγματα που δεν πιάνουν χώρο, δεν λήγουν και καλύπτουν τα περισσότερα μικροατυχήματα.

Τρίτη, 17 Ιουνίου 2014

1 MusiKids γιορτή και το δώρο της δασκάλας!

Για τα μαθήματα της μουσικοκινητικής σας έχω πει. Όλη τη χρονιά χαρήκαμε τα μαθήματα, μάθαμε τραγουδάκια, παίξαμε τύμπανα και κρουστά, μάθαμε να είμαστε ρυθμικοί και να σταματάμε στις παύσεις και γενικά ήταν μια καταπληκτική εμπειρία! Μια φορά την εβδομάδα περιμέναμε το μάθημα πως και πως... 

Τώρα, μιας και η σχολική χρονιά έφτασε στο τέλος της, τελείωσαν και τα δικά μας μαθήματα και κάναμε και γιορτή! Σε ένα χώρο πανέμορφο, ένα νεοκλασικό κτήριο του δήμου μας που στεγαζόταν το παλιό ταχυδρομείο, ενώ τώρα λειτουργεί ως πινακοθήκη και τους χώρους της  υλοποιούνται εκπαιδευτικά προγράμματα για παιδιά.

Η Αγνή περιμένει την έναρξη της γιορτής...

Και δόθηκε το σήμα της έναρξης!

Δευτέρα, 16 Ιουνίου 2014

6 Mini Tennis



Όταν ξεκίνησε ο Νικόλας το σχολείο μας ενημέρωσαν για μια δραστηριότητα η οποία ήταν προαιρετική. Η δραστηριότητα αυτή ήταν το Mini Tennis. Η αλήθεια είναι ότι ήμουν επιφυλακτική και αναρωτιόμουν πως ένα παιδί, τότε 2,5 χρονών θα παίξει τέννις. Τελικά αποφασίσαμε να πάρουμε μέρος στην δραστηριότητα αυτή και έτσι την προηγούμενη εβδομάδα, λάβαμε πρόσκληση από τον παιδικό σταθμό για την ετήσια επίδειξη.
Όλη την χρονιά ο Νικόλας, παρόλο που είναι παιδί που με δυσκολία του αποσπώ πληροφορίες για το πως περνάει σχολείο, μας μιλούσε για τον κ.Χρήστο που του κάνει τέννις και μας έλεγε ότι του αρέσει. Όταν πήγαμε στην σχολική επίδειξη περίμενα με ανυπομονησία να δω τι ήταν αυτό που έκανε όλη την χρονιά ο Νικόλας και αν είχε αποτέλεσμα. Αυτό που είδα με άφησε με το στόμα ανοιχτό και συγκινημένη!
Συγκινημένη που έβλεπα το παιδάκι μου, να τα καταφέρνει τόσο καλά!

Παρασκευή, 13 Ιουνίου 2014

12 Η Βάφτιση του Χαράλαμπου - Sail away


Το τριήμερο που πέρασε είχαμε πάει στην Κεφαλονιά για τη βάφτιση του ανιψιού μου. Ο αδελφός μου βάφτισε το γιό του, τον σχεδόν ενός έτους Χαράλαμπο. Περάσαμε υπέροχα! Όλα ήταν πολύ οργανωμένα και φροντισμένα με αγάπη. Καμαρώσαμε το μωρό και χαρήκαμε την παρέα των συγγενών και φίλων που παραβρέθηκαν.

Το θέμα ήταν ναυτικό. Τι άλλο; Sail away!
Καλοκαιράκι είναι, σε νησί έγινε, αγοράκι ο πρωταγωνιστής... οπότε έδεσε τέλεια, με το μπλε, to άσπρο και το κόκκινο να κυριαρχούν!

Στη διακόσμηση του τραπεζιού χρησιμοποιήσαμε το δώρο που είχα κερδίσει από το Kudos και το αγαπημένο blog της Σίνας Είμαι Παιδί. Όταν είχα παίξει στο διαγωνισμό είχα σκεφτεί τη βάφτιση του Χαράλαμπου, οπότε ήρθε γάντι! Βέβαια, η μαμά – Θάλεια έβαλε το χεράκι της και σε πολλά- πολλά άλλα όμορφα πράγματα, βάζοντας το στυλ και το γούστο της παντού.

Πάμε λοιπόν... ας σαλπάρουμε!

Πέμπτη, 12 Ιουνίου 2014

6 "Ο Χάρης και ο μοβ μαρκαδόρος" και το Future Library

Χτες το απόγευμα πήγαμε στη δημοτική βιβλιοθήκη και δανειστήκαμε με την Αγνή το βιβλίο "Ο Χάρης και ο μοβ μαρκαδόρος" του Κρόκετ Τζόνσον, εκδόσεις Καστανιώτη.
Το έχετε διαβάσει;

Εγώ πάντως ενθουσιάστηκα, και μάλιστα πολύ περισσότερο από την Αγνή.

via
O Xάρης, ένα μικρό αγόρι με μεγάλη φαντασία, αποφασίζει να βγει μια βόλτα στο φεγγαρόφωτο. Δεν υπάρχει όμως φεγγάρι. Tι πιο απλό λοιπόν, από το να σχεδιάσει ο ίδιος ένα φεγγάρι με το μοβ μαρκαδόρο του και να συνεχίσει τη βόλτα του ζωγραφίζοντας το κάθε τι που θέλει να δει.

Παρασκευή, 6 Ιουνίου 2014

9 Ταξίδι με το αυτοκίνητο – Πως θα κρατήσουμε ήρεμα τα παιδιά!


Μια το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος που έφτασε, μια οι καλοκαιρινές εξορμήσεις  που πλησιάζουν… νομίζω πως όλοι έχουμε στο πίσω μέρος του κεφαλιού μας ερωτήματα που αφορούν τα παιδιά μας και το ταξίδι:

via

  • Να ξεκινήσουμε νωρίς το πρωί που δεν γκρινιάζει;
  • Να ξεκινήσουμε αργά το βράδυ ή το μεσημέρι για να κοιμηθεί κατά τη διάρκεια του ταξιδιού;
  • Να πάρουμε σνακς για να τρώει και να μην γκρινιάζει;
  • Τι παιχνίδια να πάρουμε για το αμάξι ώστε να μην βαρεθεί;

Πέμπτη, 5 Ιουνίου 2014

2 Το δίδαγμα της πεταλούδας


Μια ημέρα, ένα μικρό άνοιγμα εμφανίστηκε σε ένα κουκούλι, ένας άντρας κάθισε και παρακολουθούσε την πεταλούδα για ώρες καθώς πάλευε για να περάσει το σώμα της μέσα από την μικρή οπή.

Τότε, φάνηκε σαν να είχε σταματήσει κάθε προσπάθεια. Έμοιαζε σαν να είχε προχωρήσει όσο μπορούσε και να μην μπορούσε να πάει παραπέρα. Τότε ο άντρας αποφάσισε να βοηθήσει την πεταλούδα, πήρε ένα ψαλίδι και άνοιξε το κουκούλι.

Η πεταλούδα τότε ξεπρόβαλε εύκολα. Αλλά είχε ένα μαραμένο σώμα και ζαρωμένα φτερά. Ο άντρας συνέχισε να παρακολουθεί γιατί περίμενε, από στιγμή σε στιγμή, ότι τα φτερά θα άνοιγαν, θα μεγάλωναν και θα επεκτείνονταν, ότι θα ήταν ικανά να στηρίξουν το σώμα της πεταλούδας και ότι θα γίνονταν γερά.

Τετάρτη, 4 Ιουνίου 2014

8 Wood Crafts by Daddy: Ζωάκια

Νομίζω πως το wood crafting έγινε το νέο μας χόμπι. Σίγουρα για τον άντρα μου που επιδίδεται τέλεια στην κοπή των ξύλινων δημιουργιών του αλλά και για εμένα που προσπαθώ να τα τρίψω, να τα ζωγραφίσω και να αναζητώ σχέδια και πατρόν στο διαδίκτυο.

Από τα πρώτα μας εγχειρήματα ήταν αυτά εδώ τα ψαράκια...


Τρίτη, 3 Ιουνίου 2014

2 Φτιάξτε πρωτότυπες πετσέτες μόνες σας

Την προηγούμενη εβδομάδα εξοπλιστήκαμε με τα νέα μας μαγιό και αξεσουάρ παραλίας. Στην βόλτα μας στα μαγαζιά, είδαμε κάτι υπέροχα φορετά μπουρνούζια, αλλά η τιμή τους ήταν από 30-50 ευρώ, οπότε δεν αγοράσαμε.
Έψαξα λοιπόν και ενθουσιάστηκα με αυτά που βρήκα!
via

Δευτέρα, 2 Ιουνίου 2014

5 Βασική συνταγή για Νεραϊδόσουπα

via|via|via|via|via|via
Και λέω βασική γιατί μπορείτε να προσθέσετε ότι υλικό σας αρέσει. Η επιτυχία είναι σίγουρη.
Αν εγώ ήμουν παιδάκι και μου έλεγε η μαμά μου, ότι σήμερα θα μαγειρέψουμε νεραϊδόσουπα θα την κοίταζα κάπως έτσι!
via
Η παρακάτω συνταγή είναι κυρίως για κορίτσια αλλά τώρα που το σκέφτομαι και έχοντας δει πολλά επεισόδια Tree Fu Tom, ίσως κάνει και για αγόρια. Και αν τα κοριτσάκια δεν ξέρουν τι είναι οι νεράιδες, αρκεί ένα επεισόδιο Fairytopia για να τα συνεφέρει:)
Είναι μια συνταγή που ενισχύει την λεπτή κινητικότητα και τις αισθήσεις του παιδιού.
Για την βασική συνταγή χρειαζόμαστε:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...